Citromos szelet!

Hozzávalók:Nagyjából 16 kockára elegendő,de ha nagy tepsit használ,duplázza meg a mennyiségeket.


225 g puha vaj
225 g cukor
4 tojás
300 g finomliszt
1,5 tk sütőpor
1 citrom reszelt héja

A mázhoz:


150 g porcukor
1-2 ek citromlé 
reszelt citromhéj


Így készítsd el:


Melegítse elő a sütőt 180 fokra.Béleljen ki egy tepsit(20*30 cm) sütőpapírral.A vajat és a cukrot tegye bele egy tálba,és elektromos habverővel keverje világosra,habosra.Adja hozzá a reszelt citromhéjat és a két tojást,majd egészet alaposan keverje el.Szitálja bele a liszt felét,és dolgozza össze a masszát.Adja hozzá a másik két tojást,keverje el,majd adja hozzá a maradék lisztet és a sütőport,és keverje össze a tésztát.

Kanalazza át a tésztát az az előkészített tepsire,simítsa el a tetejét,és süsse 35-40 percig(ha nagy sütit készít,40-45 percig).Fogpiszkálóval ellenőrizd,hogy megsült-e.Hagyja a sütit kihűlni a tepsiben.Készítse el a mázat:Keverje a porcukrot a citromléhez,de csak szép fokozatosan adagolja hozzá.Akkor jó,ha a máz sima és kenhető.Kenje rá a mázat a kihűlt sütire,és díszítse reszelt citromhéjjal.Vágja kockákra,és tálalja!


Jó étvágyat hozzá!