Elefántkönnycsepp

Elkészítési idő: 30 perc
Mennyiség: 12 - 15 szelet
Költség: kb. 550 forint

Hozzávalók:

A tésztához: 

• 3 tojás
• 3 ek. porcukor
• 3 ek. hideg víz
• 3 ek. liszt 
• 2 ek. kakaópor
• 1 csomag sütőpor 

A krémhez: 

• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 1 csomag vaníliás cukor 
• 3 ek. kristálycukor
• 4 dl tej
• diónyi vaj 

A közepére: 

• 2 banán 

A tetejére: 

• porcukor

Elkészítés: 

1. A három tojást szétválasztjuk. Egy tálba összekeverjük a lisztet, a kakaóport és a sütőport. A fehérjét felverjük a cukorral és a hideg vízzel, hozzákeverjük a tojássárgákat és a lisztes keveréket. Sütőpapírral kibélelt, nagyobb tepsibe tesszük és 180 °C - os előmelegített sütőben, 10 - 15 perc alatt megsütjük. 
2. A pudingport a cukorral, a vaníliás cukorral vegyítjük, felöntjük tejjel és simára keverjük. Megfőzzük és még melegen hozzáadjuk a diónyi vajat. 
3. A tésztát egy sütőpapírral kibélelt tálcára tesszük, levesszük róla a régi sütőpapírt, megkenjük a pudinggal, a közepére egymás alá függőlegesen két darab meghámozott banánt teszünk. Ezután feltekerjük a tésztát. Kicsit hűtjük, porcukorral díszítjük. 

Jó étvágyat hozzá! 😋

Ribizlis Jégkrémtorta

Elkészítési idő: 45 perc + pihentetés
Mennyiség: 8 - 10 főre
Költség: kb. 500 forint

Hozzávalók: 

• 2 csomag tejszínhab pótló por
• 4 dl hideg tej
• fagyasztott vagy friss ribizli

Elkészítés: 

1. Kibélelünk egy őzgerinc formát folpackkal. A habport a tejjel habbá verjük. 
2. A forma aljára teszünk egy kis ribizlit, beleöntjük a felvert habot és a tetejére is szórunk ribizlit.
3. Mélyhűtőbe tesszük. Ha megfagyott, egy tálcára borítjuk és szeleteljük. 

Jó étvágyat hozzá! :)